澳門美食》海灣餐廳氹仔分店(澳門土生菜餐廳)澳門地道美食推介老饕必吃

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來到澳門旅遊可別只有吃葡式蛋撻去酒店看秀走走逛逛就回家,澳門因為深受葡萄牙文化影響,在料理方面也展現

出中西文化融合,葡萄牙人來到澳門落地生根的下一代,發展出特有的澳門土生菜,來到澳門就是一定要吃土生菜

要說到澳門地道土生菜美食推介餐廳,這次樹小編來分享澳門海灣餐廳氹仔店,澳門土生菜代表菜色在這裡都有

像是馬介休球葡國雞西洋炒蜆咖哩牛尾等都是土生葡人的地道風味店舖有著濃厚異國浪漫風情推薦必訪唷

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海灣餐廳(氹仔分店)

地址:澳門地堡街53/57號Bloco 4

電話:+853 2882 5255

營業時間:12:00~22:00

官方網站:https://www.restaurantelitoral-taipa.com/

官方FB:https://www.facebook.com/RestauranteLitoralTaipa

提到澳門土生菜餐廳推薦一定會有海灣餐廳,總店在媽閣廟附近很受歡迎,與附近的名店船屋餐廳都常有人排隊

這次樹小編來到是海灣餐廳氹仔分店,店址就在澳門地堡街上,從這裡走到澳門官也街也不會很遠,店面裝潢非

常特別有著純白色的外牆沒有過度的裝飾有得只是自然的綠色枝葉攀附,自然清爽中瀰漫著濃厚的異國風情

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牆面覆蓋著綠色攀牆植物,讓整個店面看起來很自然舒適,我戲稱也是文青風,因為已經綠成這裡還不夠青嗎XD

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走進海灣餐廳氹仔分店內,風格走古典裝潢路線,簡約的餐桌椅沉穩內斂,搭配上懷舊燈具增添不少典雅氛圍

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餐廳內的座位比想像中來得多容納團客也不是問題,不繁複裝飾的木餐桌,色調柔和帶有復古氣息空間十分舒適

海灣餐廳菜單頁面有點多其實澳門料理餐廳菜單品項選擇真得都不少為了閱讀舒適度我放文末有興趣可以參考

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西洋炒蜆份量十足粒粒飽滿,調味鹹鮮度適中,有了海瓜子的鮮度讓醬汁適合搭配麵包或拌飯,風味立馬提升不少

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葡式麵包有點類似法國麵包的口感,外面有點酥脆裡頭則是軟而有嚼勁,可以撕開一點再沾點料理的醬汁也不錯

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莞茜魷魚這道料理比較像涼拌菜色,還加入豬耳朵洋蔥香菜等,入口有著微微酸香在嘴裡充滿脆度

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咖哩角外皮微酥脆內餡帶點辛香料的味道,蝦角則是外皮金黃口感滑嫩

馬介休球結合馬介休和薯泥口感扎實充滿香氣,豬肉捲皮酥內嫩非常可口

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茨蓉青菜湯葡萄牙風味菜式,主要在重大節日烹製,喜歡裡頭的羽衣甘藍,湯頭口感濃香

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咸蝦豬肉使用鹹蝦醬以及運用不同的香料調味,帶出特別的滋味,豬肉入味緊實醬汁濃稠很下飯

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咖哩牛尾用咖哩燉煮牛尾,咖哩味道不會太過濃厚,牛尾熬煮到軟爛,輕鬆咬開入口即化非常好吃

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葡國雞搭配咖哩只有取其香不會很辣,除了雞肉很嫩口之外還有洋蔥、馬鈴薯、香腸、臘肉、雞蛋等多種配料

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葡式大會就是大雜燴,有點類似台灣的燉菜鍋,裡頭的豬皮、臘腸、白菜等,食材吸收了白菜甜度的湯底滋味很棒

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葡式乳豬飯盛器很特別是乳豬的造型,乳豬燒到皮脆到會卡滋豬肉嫩保有肉汁,底下炒飯則是吸收湯汁精華好好味

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最後是我愛的甜點,會有多款甜點Sample可以挑選,最喜歡的巧克力麼士,濃厚香滑的巧克力不會太甜膩表現不錯

另外還有雞蛋布甸椰汁大菜糕雪糕餅乾麼士等,在海灣餐廳也能吃到多款甜品,身為甜點控也可以吃到很開心

澳門土生菜是澳門代表菜式,混合了不同國家的食材和調味,強調食材及香氣,推薦來澳門旅遊一定要試試土生菜

海灣餐廳(氹仔分店)

地址:澳門地堡街53/57號Bloco 4

電話:+853 2882 5255

營業時間:12:00~22:00

官方網站:https://www.restaurantelitoral-taipa.com/

官方FB:https://www.facebook.com/RestauranteLitoralTaipa

澳門美食旅遊3天2夜行程表

◎第一天

海灣餐廳→氹仔舊城區(O-Moon、ROOFTOP MACAU LIFESTYLE STORE、甜磨坊)
→發嫂養生磨坊→福榮里文化公所→福隆新街(Loja das Conservas Macau–LMC澳門葡式辣魚店)
→李康記海鮮酒樓→JW Marriott萬豪酒店

◎第二天
雀仔園街市→葡京著衣(澳門傳統葡萄牙服體驗店)→當奧豐素1890意式料理
→戀愛七號旅館(戀愛巷)→瘋堂斜巷→西洋菜餐館(南灣雅文湖畔)→夢幻巴黎→肥仔文美食

◎第三天
路環橋記咖啡美食→黑沙龍爪角海岸徑→永利皇宮(永利宮)→官也街買手信

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澳門海灣餐廳氹仔分店菜單,頁數很多放文末給大家參考一下囉!!!

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