中和美食推薦吃什麼?中和美食推薦藏在巷弄這家《特製汕頭麵》，沒有招牌在地人都激推的中和無名汕頭麵，從民國65年開賣至今可以說是中和人口袋美食，《特製汕頭麵》必點招牌肉燥乾麵香氣十足，就連小菜也很好吃，還有特製辣椒喜歡吃辣也別錯過，營業到下午3點用餐時間人潮很多，想吃還要抽號碼牌。
特製汕頭麵在哪裡
特製汕頭麵交通怎麼去?藏在巷弄內的《特製汕頭麵》，外觀沒有招牌非常低調，出捷運秀朗橋站走路過來要10分鐘左右，開車來可以停車在秀山公園地下停車場，巷子裡面不太好停車。
特製汕頭麵店家資訊
特製汕頭麵
地址：235新北市中和區秀朗路三段36巷10號1樓
電話：02 2949 4763
營業時間：07:00–15:00(週一二公休)
食記：特製汕頭麵》中和美食推薦想吃要抽號碼牌藏巷弄小吃麵店中和無名汕頭麵(菜單)
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特製汕頭麵營業時間
《特製汕頭麵》營業時間從早上7點開賣，營業到下午3點，小編是下午時段來到這裡，結果內用跟外帶還是一堆人，有不少人都站在巷子裡面等。
特製汕頭麵點餐方式
來到《特製汕頭麵》點餐流程先抽號碼牌，然後就在店外等號叫號，沒想到藏在巷弄內的麵店，居然還有抽號碼牌，讓我有點驚訝啊。
在餐檯看到貼著秀田灶豐，原來這家麵店還有店名，不過我看網路還是叫《特製汕頭麵》居多，天氣很熱來吃麵的人還是很多，店家人手不少不停出餐。
我大約等了半小時終於輪到我，首先在前面點好麵，然後再往前走點小菜，後來我發現內用都要等，因為內用座位不多，外帶的話看起來比較快一些，所以有不少在地人都選擇外帶。
特製汕頭麵菜單
《特製汕頭麵》菜單價目表，主要就是麵食、湯品、青菜以及小菜等等，小菜也都有清楚標示價錢。
我看來到《特製汕頭麵》的客人，內用都是點一碗麵以及小菜，至於熱湯就看自己，因為天氣很熱真的喝熱湯會爆汗啊!
特製汕頭麵必點乾麵
我點了碗小乾麵，我覺得小碗份量就很夠，我看隔壁桌點了大碗乾麵，那個份量真的滿到不行，乾麵上面有店家特手工肉燥，上網查了一下是用溫體豬後腿瘦肉大火下去煸炒。
小碗麵量超級多光是拌起來都有點快拌不動，裡面也加了豆芽菜以及韭菜，搭配肉燥充滿香氣，喜歡吃辣的朋友一定要加辣，難怪店家會特別賣辣椒醬，確實有獨到的地方。
特製汕頭麵必點小菜
怕吃不完所以小菜我只有點了豆皮以及豬耳朵，上面灑上滿滿的蔥花，淋上店家特調醬汁，才點了2樣就這樣一盤很有誠意。
豆皮以及豬耳朵搭配店家醬汁以及蔥花調味很棒，滷味小菜都有入味，如果覺得味道不夠還可以加點辣椒，我覺得加辣椒更好吃。
特製汕頭麵必點蛋花湯
有蛋花湯以及蛋包湯，蛋花湯不錯喝，我看餛飩湯也有不少人點，其實我蠻想點蛋包+乾麵+餛飩，不過我看沒人這樣點就算了，不然天氣熱喝熱湯真的爆汗啊。
