朱記花枝羹》近60年三重花枝羹就算漲價生意還是很好

朱記花枝羹,三重美食

三重花枝羹老店要吃哪家?藏在騎樓近60年的《朱記花枝羹》,就只有賣花枝羹以及米粉炒,網路評價也不好,重點花枝羹漲價到90元,米粉炒也漲到40元,但是只要經過《朱記花枝羹》都會看到有客人上門生意還是很好,仍然是屹立不搖的三重花枝羹老店,我想應該有不少人是吃回憶的吧。

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朱記花枝羹交通怎麼去?《朱記花枝羹》位於正義北路和安平街交叉路口旁,鄰近三重三和夜市,搭捷運出台北橋站走路不到10分鐘就能抵達。

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地址:241新北市三重區正義北路51號
電話:02 2985 8256
營業時間:08:10–22:30(週二公休)
食記:朱記花枝羹》近60年三重花枝羹就算漲價生意還是很好

 

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朱記花枝羹》就是簡單的路邊攤,鄰近7-11騎樓下內用座位不多,卻在地經營好幾十年,就算是漲價,現在一套吃下來超過100元,但是人潮還是很多啊。

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來到《朱記花枝羹》老客人都會點一套,就是花枝羹和米粉炒都各一,現場看到疊高高米粉山,慢慢就會被客人移成平地囉。

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差不多中午時段來吃,《朱記花枝羹》店家裝米粉的手沒停過,不論是內用或外帶的人都沒有斷過,看的出來不少在地人都是穿著輕便穿拖鞋就來吃,感覺就是很日常。

 

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朱記花枝羹》菜單價錢就是有漲價過,大家看看就好,只有賣花枝羹和米粉炒,也有賣熟花枝,菜單價錢還是依現場店家為主。

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朱記花枝羹》店家會在攤位旁現做花枝羹,從旁邊看到花枝真的有夠大塊,香味還會慢慢飄過來,光是看跟聞就很誘人。

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桌面上有醋跟辣椒,對我來說也算是必備調味醬。

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來《朱記花枝羹》就是點一套,花枝羹以及米粉炒通通都要不用選擇。

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他們家的米粉炒就是簡單的豆芽菜,沒有過多的調味,也沒有淋上肉燥醬汁等等,建議加點辣椒會比較有味道,米粉口感濕潤微Q感,米粉炒份量不多,但對我來說就剛剛好。

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網路評價有不少人說份量不多有點貴,花枝羹一碗80元確實不大碗,裡頭大約有6塊花枝羹,說真的每塊花枝羹都挺厚實脆彈,可以吃到花枝的鮮甜略帶嚼勁,記得要加點醋可以讓羹湯更加豐富有層次。

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樹小編覺得花枝羹和米粉炒其實也不會不好吃,一直漲價也是不會改變的事實,《朱記花枝羹》生意依然還是很好,至於有人說店員臉色不好,我是覺得沒啥感覺,大家有機會可以試試看這家三重小吃老店

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