味坊中餐廳|桃園烤鴨餐廳推薦/華航諾富特餐廳(菜單價格)

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桃園烤鴨餐廳推薦這家味坊中餐廳,就在華航諾富特飯店二樓餐廳,由米其林餐廳名廚鍾安富主廚打造出粵菜料理,這天我吃到烤鴨四吃、鎮江醋肉排、燉湯等等,都非常有水準,更我驚豔的還有味坊中餐廳找來香港添好運本店的點心師傅,做出來的富貴脆皮叉燒包超級好吃,讓我找到第一次在香港添好運吃到的感動

味坊中餐廳在哪裡

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味坊中餐廳鄰近桃園機場就在華航諾富特飯店二樓,開車來到這裡有停車場可以免費停車,停好車搭電梯上二樓就能看到味坊中餐廳

味坊中餐廳用餐環境

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味坊中餐廳共有146個座位,6個獨立包廂,分別為桐花廳、蘭花廳、荷花廳、茉莉廳、桂花廳、梅花廳另外在小吃區有用墜式薄紗,增加用餐隱密性

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味坊中餐廳菜單價格

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菜單上面有介紹味坊中餐廳主廚,鍾安富主廚是1976年第一批來台的香港師傅,歷任多家五星飯店,推出經典粵菜熱炒,還有燒味、港點等等,尤其是鎮江醋肉排虎皮尖椒松阪豬更被香港食神戴龍列為進店必點菜式,菜單有主廚推薦必點可以參考

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味坊中餐廳菜單內容有風味料理避風塘料理燒臘點心素菜煲仔湯品等等另外也有供應素食可以選擇

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鴨霸天下組合餐

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味坊中餐廳開胃前菜

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前菜有爽脆開胃的XO醬小黃瓜、酸酸甜甜的梅汁蕃茄、鹹香酥脆的瓜仁吻仔魚,光是梅汁蕃茄我就吃了好幾個,清爽解膩!!

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味坊中餐廳烤鴨多吃

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味坊中餐廳烤鴨是一大亮點,可以參考菜單的鴨霸天下套餐,鍾安富主廚將烤鴨料理變化出多種吃法,包括有片鴨、脆皮鴨腿、生菜鴨鬆、七彩鴨絲、避風塘鴨架、芋香米粉湯、酸菜鴨湯以及港式鴨粥等等,烤鴨二吃有片鴨、脆皮鴨腿,還可以另外選二種吃法,就是烤鴨四吃

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味坊中餐廳烤鴨選用宜蘭櫻桃鴨用醬料醃製後油淋方式來製作烤鴨,讓皮脆鴨肉多汁,師傅會在現場片鴨,其中鴨皮的部份還會把皮下的脂肪也去除,比較少看到這個步驟,這樣還能降低油膩感

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片皮鴨樹小編覺得單吃就很好吃,因為已經有去掉皮下脂肪,所以吃起來也不會覺得太過油膩,口感非常棒,當然也是包著吃,這裡提供兩種鴨餅,包起來吃當然也很棒,我就吃了兩份

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鴨腿基本也可以單吃,但我覺得鴨腿加鴨皮夾餅會更好吃餅皮加上香脆鴨皮和鮮嫩鴨肉的組合非常可口

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味坊中餐廳水晶牛奶炒蝦鬆

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吃完烤鴨來道水晶牛奶炒蝦鬆,滑嫩蛋白搭配油條包入生菜,口感清爽脆口,又帶著一股奶香

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味坊中餐廳XO醬蘿蔔糕

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這道XO醬蘿蔔糕應該是大人小孩都愛的料理蘿蔔糕外表微酥咬下蘿蔔糕鬆軟有香氣

味坊中餐廳鎮江醋肉排

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鎮江醋肉排是來到味坊中餐廳必點菜色,鎮江醋是非常有名的烏醋,肉排透過鎮江醋帶著獨特酸香,肉排厚實好咬又入味,簡直是天菜來著,真的不點不行

味坊中餐廳百花釀油條

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百花釀油條把油條炸到外酥裡脆裡面包裹著鮮脆蝦仁以及花枝漿,口感酥脆鮮香不膩口

味坊中餐廳一品花膠佛跳牆

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位上的一品花膠佛跳牆端上桌先喝口湯味道甘醇鮮美有著豐富的層次感,用料實在獲得同行友人一致好評

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味坊中餐廳虎皮尖椒松阪豬

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另外這道虎皮尖椒松阪豬也是大推必點菜色味道上帶些許甜味,松阪豬肉質軟綿好咬不會太乾柴,整體味道真的很下飯

味坊中餐廳避風塘香酥鴨

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避風塘香酥鴨把烤鴨搭配上港式避風塘風味的做法,鹹香鴨肉入味充滿香氣這道超適合搭啤酒的啦

味坊中餐廳富貴脆皮叉燒包

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富貴脆皮叉燒包是曾在添好運香港本店待過的廚師製作,話說台灣添好運的脆皮叉燒包我吃過,感覺就是少了一味,這天來味坊吃脆皮叉燒包,咬下一口就覺得這味道才對,不論口感跟味道都跟在香港本店吃的一樣,大推一定要點起來啊

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味坊中餐廳脆皮叉燒

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讓我驚艷的還有這道脆皮叉燒吃過簡直就是叉燒界的天花板,肥瘦剛好口感超頂甜脆不油膩我就不小心多吃了好多塊

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味坊中餐廳春風得意腸

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春風得意腸外面包著軟滑的腸粉裡面則有脆脆的油條和鮮蝦口感甜蜜香脆不用沾醬就不錯

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味坊中餐廳魚子燒賣

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吃港點怎麼可以少了燒賣,這道魚子燒賣有著魚子的香氣用料飽滿實在,吃起來扎實Q彈

味坊中餐廳鮮蝦酪梨荷葉夾

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鮮蝦酪梨荷葉夾有點類似改良的刈包中間夾的是蝦排還有酪梨畫龍點睛,蝦排超實在有不少蝦肉,搭配酪梨整個大加分,這個如果有單賣應該會很受歡迎

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味坊中餐廳玫瑰油雞

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軟嫩不柴的玫瑰油雞口感也很搶眼入口細緻滑嫩非常討喜就是會讓人不小心又多夾幾塊

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味坊中餐廳芋香米粉鴨

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烤鴨最後一吃是芋香米粉鴨米粉吸附到鴨肉的精華變得很鮮美湯底喝起來很暖胃非常棒

味坊中餐廳紅棗銀耳燉桃膠

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最後一道甜點是紅棗銀耳燉桃膠甜美滋味開啟另一個胃,明明很飽但又不知不覺喝光光了我想如果桃園有米其林的話味坊中餐廳絕對有機會料理美味環境舒適,非常適合聚餐宴客推薦給大家囉

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Wei Fang 味坊中餐廳
  • 所在地址:臺灣桃園市大園區航站南路1-1號號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:03-398-0888
  • 備註資訊:
    營業時間:11:30–14:00/17:30–21:00


交通資訊

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