嘉義美食推薦吃什麼?來推薦這家許多人從小吃到大的《嘉義碗粿南》，在地朋友推薦小編來吃嘉義碗粿米糕，《嘉義碗粿南》從路邊攤車，後來才搬家搬到現在民權路上，保留下懷舊老攤車，菜單就是賣米糕、碗粿、魚丸湯等等，沒有明顯招牌，假日通常都要排隊，平日就很好入手。
嘉義碗粿南在哪裡
嘉義碗粿南交通怎麼去?《嘉義碗粿南》地址就在嘉義市東區民權路238號，從路邊攤開賣搬了很多次家，後來才落腳在民權路店面，立牌上面還寫著忠孝路，位置就在嘉義市政府對面。
嘉義碗粿南店家資訊
嘉義碗粿南（原忠孝路無名米糕）
地址：600台灣嘉義市東區民權路238號
營業時間：07:00–13:00
食記：嘉義碗粿南》原忠孝路無名米糕開賣超過60年老攤車
嘉義碗粿南營業時間
《嘉義碗粿南》從早上7點開賣到下午1點，來到這裡可以看到店家還有保留老攤車，我蠻喜歡這種會保留下之前或許是攤車或者是一根扁擔，都有種不忘本吃果子拜樹頭的感覺。
老攤車上面木蒸籠會炊蒸米糕，看到這樣的老攤車，都會想起以前小時候很多攤車，都會在老家附近固定時間出現，現在則是很少見。
嘉義碗粿南菜單
《嘉義碗粿南》菜單還是簡單貼上牆面上，主要賣米糕、碗粿以及魚丸湯等等。
小編點了米糕、碗粿、排骨酥湯，這樣剛好一套，價錢不貴通通都是銅板價超親民。
嘉義碗粿南必點米糕
米糕上桌前店家會淋上粉紅色醬汁，米糕口感軟糯上面有滷肉，滷肉部分肥瘦都有不油膩，為米糕增添些脂香，淋上的醬汁會有甜甜滋味，喜歡吃辣可以再加上雞標辣椒醬。
嘉義碗粿南必點碗粿
碗粿跟米糕上桌店家都會附上竹籤，然後碗粿會先開個口，淋上醬油膏調味料，用純米漿製作的碗粿，吃得出來純米香氣，還有夾帶著油蔥香。
湯我選擇了排骨酥湯，但小編覺得排骨酥表現平淡，建議可以略過不點。
通常假日都會排隊的《嘉義碗粿南》，平日人則是比較少，來到嘉義除了吃雞肉飯，可以換換其他口味小吃，米糕也是不錯的選擇。
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