嘉義美食推薦這家王家祖傳本產牛雜湯，隱藏在嘉義東市場美食，王家牛雜湯成立於1920年，已傳承四代開賣至今超過百年，堅持家傳古法熬製牛雜湯，其實王家牛雜湯放在樹小編口袋很久，每次來都會有事情錯過，這次終於來插旗必吃嘉義早餐了
王家祖傳本產牛雜湯在哪裡
王家祖傳本產牛雜湯就位於嘉義東市場裡面，這個市場隱藏著不少美食小吃，來到嘉義東市場稍微晃一下，就能找到王家牛雜湯，遠遠就看到許多人潮
王家祖傳本產牛雜湯店家資訊
王家祖傳本產牛雜湯
地址：600嘉義市東區忠孝路106號
電話：05 223 6660
營業時間：06:00–13:00(週一公休)
食記：王家祖傳本產牛雜湯》嘉義東市場必吃百年老店在地人的早餐
王家祖傳本產牛雜湯用餐環境
王家祖傳本產牛雜湯營業時間
王家祖傳本產牛雜湯營業時間從早上6點到下午1點，星期一公休，一大早來就看到許多人低頭狂喝牛雜湯
來到王家牛雜湯最吸引的人就是這鍋熱騰騰的熱湯，牛骨熬煮的大鍋湯，裡面有牛的各種部位，冒著蒸氣滾滾的牛雜湯畫面超誘人!
王家祖傳本產牛雜湯菜單價格
王家祖傳本產牛雜湯菜單價目表，招牌牛雜湯內有牛肚、牛肝、牛心、牛腰、牛肝、牛肉等等，每碗150元白飯10元
樹小編第一次看到這麼大鍋的牛雜湯，以前頂多就是看到路邊攤販像是黑輪攤那樣規模，大鍋牛雜湯不斷有熱氣散發出來，乳白色湯頭簡直就是精華
在大鍋牛雜湯旁邊還有一鍋鍋配料，每鍋都像小山堆滿滿，旁邊還有人不斷在切料，老闆娘撈牛雜的手也沒停過生意真的好
這碗牛雜湯裡頭有牛肚、牛腸、牛肉等等，在大鍋內燉煮很久，牛肚口感爽脆扎實，牛腸Q嫩帶點嚼勁，牛筋肉充滿肉汁不乾柴，湯頭鮮甜好喝，早上來一碗感覺會有滿滿的元氣
可以因為內臟就害怕，因為王家牛雜湯吃下來完全沒有內臟腥味，湯頭喝下來很鮮甜，又帶有牛大骨香氣，店家還可以免費續湯，推薦給大家來嘉義千萬別錯過了
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店家/景點資訊
- 店家名稱：王家祖傳本產牛雜湯
- 所在地址：臺灣嘉義市東區忠孝路106號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：05-223-6660
- 備註資訊：
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