通化夜市美食|暖男炸雞通化店/台北臨江街夜市信義安和站美食(菜單價格)

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暖男炸雞在網路聲量不小,人氣竄紅讓這家台北炸雞店,迅速開了不少家分店,這股氣勢完全不會輸給想當年的繼光香香雞,樹小編原本想說只是一家鹹酥雞店,結果根本就是升級版的繼光香香雞,除了炸雞之外,還有許多炸物可以選擇,暖男炸雞價格不貴還是我愛的沾醬炸物,吃過覺得很有水準,分店可以一直開也是剛好而已

暖男炸雞在哪裡

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暖男炸雞通化就位於臨江夜市牌樓對面的臨江街,搭捷運出信義安和站4號出口,走路大約只要5分鐘可以抵達

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暖男炸雞介紹

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暖男炸雞柒串燒屋旗下炸物餐飲品牌,目前開店有板橋店、永吉店、士林店,以及我這次來的通化店,樹小編遠遠就看到暖男炸雞的攤車,橘色為主的燈箱在街道上格外好認

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暖男炸雞營業時間

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暖男炸雞營業時間從下午5點就開始營業到凌晨1點半樹小編逛了一下通化夜市大約在快6點來買,攤位前面已經有人站在旁邊待餐

暖男炸雞點餐方式

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暖男炸雞點餐方式窗口點餐、結帳、拿取號碼單、等待餐點製作、叫號取餐,由於炸物都是現點現炸加上人潮比較多,如果不想要等太久,可以透過線上點餐或電話預訂

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暖男炸雞菜單價格

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暖男炸雞通化店菜單價目表,超人氣招牌唐揚炸雞有焦糖炸雞、蒜香炸雞等兩種口味,還有青菜類以及配料類等炸物,另外也有小點套餐組合

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暖男炸雞現點現炸

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樹小編在旁邊觀察了一下暖男炸雞,客人點餐完會分類入鍋油炸,然後計算下鍋時間,時間到了就會有計時器提醒,專業SOP才能保持炸物品質的穩定一致性,炸好後會將炸物瀝油

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暖男炸雞秘製沾醬

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然後炸物會撒粉調味暖男炸雞店家強調他們家的秘製沾醬,是使用數十種配方熬煮數小時製成,有別常見市面鹹酥雞攤的調味方式

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焦糖炸雞

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推薦必點兩款炸雞焦糖炸雞使用溫體去骨雞腿肉切塊醃製裹上焦糖粉漿再高溫油炸一般炸雞攤販會二次回炸,但現場看到暖男炸雞都是客人點餐,才將醃製雞塊下鍋油炸,麵衣不會太厚,趁熱咬一口可以感受到炸雞鮮嫩帶點肉汁,炸雞帶著焦糖微甜的滋味很涮嘴

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蒜香炸雞

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蒜香炸雞原本以為是灑上蒜味調味粉之類結果暖男炸雞是在調製粉漿搭配蒜頭以及鮮奶吃起來不僅香嫩又有些許蒜香,喜歡吃辣的朋友,建議可以加點辣在味道上也很合拍適合拿來當下酒菜

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小點套餐B

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如果想要吃多一點的品項建議可以選擇小點套餐,像這個套餐裡面有豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸、雞皮等等,幾乎經典炸物通通都有,如果都是單點真的會太多,有這樣的組合方式真好,像是去唱歌這樣一盤多人分享也很棒

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米血糕外層酥脆裡面軟糯,百頁軟綿略Q的口感很棒,豆乾切成三角形炸起來脆彈,帶點酥香的甜不辣,以及香香脆脆的雞皮,我覺得涮上他們家的醬汁真的超級加分

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小點套餐D

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再來這個套餐以蔬菜菇類為主有四季豆、花椰菜、玉米筍、香菇、杏鮑菇等5種,原本只是想說點個蔬菜來降低罪惡感,對於蔬菜沒有多大的期望值,結果油炸過後再抹上沾醬調味過,那股類似蜜汁醬燒的滋味讓我一吃就上癮啦~

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不論是花椰菜或四季豆都透過沾醬完全升級,還有那香菇、杏鮑菇除了保留下食材口感之外,調味醬汁充滿醬香不死鹹特別好吃

 

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最後這個是暖男炸雞的薯條,份量給的不少外酥內綿軟,邊吃邊追劇很容易整盤清光光,話說樹小編第一次吃到暖男炸雞,他們家的調味沾醬真的讓炸物完美升級,推薦給愛吃炸雞炸物的朋友可以吃看看啊

分店資訊
暖男炸雞永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地(約翰紅茶的對面)
營業時間15:00-23:30
訂餐電話:0937550598

暖男炸雞通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間17:00-01:15

暖男炸雞板橋店
新北市板橋區永豐街1號
營業時間:15:00-23:30
訂餐專線:02 29647261

暖男炸雞士林店
台北市基河路3號
營業時間:17:00-01:00

阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:暖男炸雞通化店
  • 所在地址:臺灣台北市大安區臨江街105號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:30
  • 店家電話:0966-130377


交通資訊

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