林記麻醬麵》隱藏在南港成德市場必吃神級麻醬麵

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南港成德市場美食推薦吃什麼?藏在市場內排隊麵店《林記麻醬麵》,被網路鄉民封為台北最好吃麻醬麵,近千則網路評價4.4顆星的南港美食,生意超好排隊人潮有夠多,《林記麻醬麵》菜單除了招牌麻醬麵之外,還有綜合麵、鮮蚵麵、豬肝麵、舌肉麵、蛤蠣麵、餛飩麵和清湯麵等等,老饕吃法就是麻醬麵搭配辣泡菜,然後再來一碗綜合湯,吃完立馬就被圈粉了。

林記麻醬麵在哪裡

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林記麻醬麵交通怎麼去?成德市場美食《林記麻醬麵》位於南港成德市場內,對面就是聯合醫院忠孝院區,出捷運後山埤站走路過來約5分鐘就能抵達,市場旁邊也有收費停車場方便停車。

林記麻醬麵店家資訊

林記麻醬麵
地址:115台北市南港區同德路100號
電話:02 2786 8472
營業時間:06:30–13:300(週日一公休)
食記:林記麻醬麵》隱藏在南港成德市場必吃神級麻醬麵

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林記麻醬麵營業時間

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放在我的南港美食口袋名單很久的《林記麻醬麵》,這天剛好有機會可以來踩點,因為店家就在成德市場裡面,所以營業時間基本上跟著市場走,從早上6點半開賣到下午1點半,星期日以及星期一會公休。

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樹小編走進成德市場還在想市場裡面好像迷宮,所以《林記麻醬麵》位置到底在哪裡?但這個煩惱一下子就煙消雲散,因為沒多久看到一堆人在排隊,那邊就是《林記麻醬麵》。

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不論是外帶或內用都要排隊,好險成德市場裡面有冷氣,所以排隊也不會覺得太悶或太熱,而且攤位店員有夠多,出餐速度也算快,所以就算是排隊也不會排太久。

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藏在成德市場美食區開賣超過35年的《林記麻醬麵》,老闆林先生以拌麵出名,現在由林記第二代接手,他們家的麻醬都是每天現煮現調,再來就是食材都很新鮮,湯麵湯頭是用豬大骨連熬3小時,受歡迎程度讓不少吃貨老饕都會專程來吃。

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林記麻醬麵菜單

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林記麻醬麵》菜單,主要就是麵食以及湯品,然後搭配舌肉、豬肝、蚵仔、蛤蜊、餛飩以及貢丸等等食材,不知道喝什麼湯就來碗綜合湯吧。

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林記麻醬麵用餐環境

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原本想說在是市場裡面應該會很熱,或是空氣很悶之類的,結果完全不會,內用記得先去點餐結帳,然後再來找位置,位置也很多不用怕。

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辣泡菜

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免費辣泡菜可以自行夾取,反正能吃多少就夾多少,如果沒有店家會再補辣泡菜,旁邊還有辣椒,喜歡吃的朋友,也不要錯過。

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麻醬麵

林記麻醬麵推薦必點有哪些?來到《林記麻醬麵》就是要點麻醬麵啊!因為人家店名就叫麻醬麵了,然後不能錯過的還有綜合湯,可以看到內用大部分的人都是點這樣一套。

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首先麻醬麵上桌就是這個素顏的模樣,千萬不要這樣就開吃,麻煩請端著碗去加辣泡菜,如果辣泡菜沒有加,我覺得這碗麵會少一味。

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辣泡菜加滿滿才是老饕的吃法,然後他們家的辣椒也不錯,再來就是瘋狂把麻醬、辣泡菜以及辣椒通通表攪拌均勻。

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首先不得不說他們家麻醬真的有強,麻醬把在麵條上面,入口滑順香濃表現很讚,加上有脆脆的辣泡菜豐富口感,拌進麵裡面真的妙不可言!大推好吃啊。

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綜合湯

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超受歡迎的綜合湯,我看全場內用大約有8成以上都是點綜合湯,剛開始看到會以為是豬肝湯,就有客人說店家是不是上錯,上成豬肝湯了,其實很多料都在底下。

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這碗湯配料很豐富,有豬肝、舌肉、蚵仔、蛤蜊等等,給料非常豪邁很肯給,用湯匙一撈都是料,而且每一種配料都很新鮮,就連湯頭也是很好喝唷。

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這次來吃《林記麻醬麵》有種相見恨晚的感覺,這要是在我家附近我一定會吃爆,不僅麻醬麵好吃,就連綜合湯也很棒,推薦大家一定要來吃看看。

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