中和涼麵推薦吃哪家?中和涼麵來推薦這家高評價《洪記涼麵》，生意好到有兩個店面的超人氣中和美食，沒想到就連下雨天的生意也很好，難怪有網路鄉民說這裡有不少違停，很多就是為了要買《洪記涼麵》，他們家的涼麵清爽開胃，醬料味道也很夠味，不虧是在地社團鄉民推薦中和涼麵。
洪記涼麵在哪裡
洪記涼麵交通怎麼去?《洪記涼麵》地址就在中和連城路上，捷運最近的是捷運橋和站，但走路距離有點遠，不論是開車或騎車要小心，因為這裡很會抓違規，附近還有家很受歡迎的香珍鍋貼。
洪記涼麵店家資訊
洪記涼麵
地址：235新北市中和區連城路469巷1號
電話：02 3234 4870
營業時間：06:30–18:30
食記：洪記涼麵》在地社團鄉民推薦高評價中和涼麵推薦外帶
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《洪記涼麵》營業時間早上6點半就開賣，是家在地已經開賣70多年的中和涼麵店，生意好到有兩個店面，平常主要是開放左邊店面，右邊內用區人多的話也會開放內用入座。
來到《洪記涼麵》不論外帶或內用都要排隊點餐，內用直接點餐結帳端涼麵，然後找位子入座。
《洪記涼麵》外帶包裝都是袋裝，綠色是小份涼麵，紅色是大份涼麵，我看來外帶的人也不少，原本大份涼麵被買的差不多，後來就都全部補滿。
洪記涼麵菜單
《洪記涼麵》菜單價目表，菜單很簡單就是涼麵以及熱湯。
洪記涼麵用餐環境
《洪記涼麵》內用座位，平常人不多只會開放一邊店面，自己找位子入座。
洪記涼麵小份涼麵
涼麵有分為小份以及大份，天氣熱真的就是要吃涼麵，端上桌可以看到涼麵上面有蒜泥以及麻醬、黃瓜絲等等，我點的是小份涼麵。
他們家的涼麵寬度是屬於細黃麵，我覺得麵條吃起來口感偏軟，整體醬汁算是走清爽路線，喜歡吃辣可以來點桌上辣醬，辣度很上頭屬於香辣那類型。
洪記涼麵味噌綜合湯
我點了味噌綜合湯，裡面有蛋花、豆腐、貢丸等等，味噌湯剛上桌非常燙，吃涼麵再來熱熱味噌湯很暖胃。
味噌湯裡面的貢丸很大一顆，咬下去還挺軟嫩口感，另外還有滑嫩蛋花，味噌湯裡面會有小魚湯，整體調味不會太死鹹。
