永和美食推薦吃什麼?喜歡吃麵別錯過這家《龜叟の什錦麵》，在地開賣50年老字號麵店，鄉民都會提醒千萬不要點大碗，因為《龜叟の什錦麵》光是小碗份量就很多，老闆給的配料也不少，感覺就像聚寶盆一樣，吃完一碗我都覺得能抵兩餐，價錢不貴份量多，所以通常經過都在排隊生意很好。
龜叟の什錦麵在哪裡
龜叟の什錦麵交通怎麼去?《龜叟の什錦麵》地址就在永和保平路215號，搭捷運出永安市場站走路過來大約10分鐘，樹小編是趕在用餐時間前小跑步過來，那時候店面人潮還好，後面到了用餐時間，人潮就有夠誇張多。
龜叟の什錦麵店家資訊
龜叟の什錦麵
地址：234新北市永和區保平路215號
電話：0921 356 862
營業時間：08:00–14:00(週一四公休)
食記：龜叟の什錦麵》永和爆量排隊麵攤別輕易挑戰大碗
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龜叟の什錦麵營業時間
《龜叟の什錦麵》營業時間從早上8點開賣，營業到下午2點，小編在中午用餐時間經過好幾次，都會看到有人在排隊。
來到《龜叟の什錦麵》先看是要內用或外帶，內用就排在內用這個牌子後面，外帶則是靠右側的外帶窗口。
如果以《龜叟の什錦麵》外面排隊人潮來說，店內的座位還真的不是很多，如果是一個人來吃的話，都會跟其他人併桌一起用餐。
龜叟の什錦麵菜單
《龜叟の什錦麵》菜單價位，簡單來說就是賣什錦麵(湯麵、乾麵)、湯類，什錦麵大碗140元小碗120元，如果點什錦乾麵一律大碗，帶位阿姨人很好，還會介紹一下，跟我說小菜那兩樣什錦麵內都有，另外還可以加點配料，或者選擇不要的配料等等。
點好餐點後，餐具以及醬料都是自取，胡椒粉在桌子上面就有，點到餐之後我大約等了5分鐘麵就煮好上桌。
龜叟の什錦麵小碗什錦麵
這碗可是小碗什錦麵，外面排隊的姐姐來走過來問我，說這個是大碗還小碗，我說是小碗的，她馬上把大碗改成小碗，並對我說好險有問我。
什錦麵簡單來說就是什麼通通都有，湯頭喝起來有油蔥香氣，灑上些許青蔥入口清甜，其實夏天來喝也不會膩口喝不下。
我用湯匙稍微往上一撈，就可以看到整碗麵有滿滿的料，這樣小碗份量超多真的cp值爆高，光是吃料就快吃飽了。
龜叟の什錦麵配料有油豆腐、肉羹、肝連肉、豬肝、貢丸、蚵仔等等，吃著吃著真的有種在吃黑白切的錯覺啊。
用筷子再把下面的黃麵夾起來，就連麵條份量也是鬼扯的多，吃一碗什錦麵可以抵兩餐，終於明白為什麼不要點大碗的意思，來到龜叟の什錦麵完全沉浸式體驗到了。
結論我跟網路鄉民一樣，千萬別點大碗的，除非你有大胃王的實力，不然絕對會吃不完，非常誇張!有機會可以來吃看看《龜叟の什錦麵》。
