饒河街觀光夜市美食推薦吃什麼?位於饒河夜市這家《福州世祖胡椒餅》,不僅CNN媒體來台採訪,更是屢次榮獲米其林必比登推介台北小吃,胡椒餅現包現烤到外皮酥裡面多汁,只要是來到饒河街觀光夜市,就能看到《福州世祖胡椒餅》一堆排隊人潮,雖然網路評價只有3.4星,但生意還是好到爆。
福州世祖胡椒餅在哪裡
福州世祖胡椒餅交通怎麼去?《福州世祖胡椒餅》這間就在慈祐宮方向饒河夜市入口處,出捷運松山新店線至松山站,出1號出口即可抵達。
福州世祖胡椒餅店家資訊
福州世祖胡椒餅
地址:105台灣台北市松山區饒河街249號前(路中
營業時間:15:30–23:30
電話:0958 126 223
食記:福州世祖胡椒餅》CNN媒體來台採訪饒河街觀光夜市美食
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福州世祖胡椒餅營業時間
《福州世祖胡椒餅》營業時間從下午3點半就開賣,通常在晚上夜市時段人最多,如果不想要排隊等太久,早點來買就不太用排隊,晚上夜市排隊人潮最多就是他們家,人多還會拉起紅線來管理排隊動線。
來到現場可以看到店家現桿現包胡椒餅,每個胡椒餅都是手工製作,然後會有專門的烤餅人員,將現包好的胡椒餅,放入烤爐中烤餅。
《福州世祖胡椒餅》不僅獲得米其林必比登推薦,同時也有CNN媒體來台採訪,評鑑為台灣十大美食,可以說是媒體關注度很高的台灣小吃攤。
福州世祖胡椒餅價錢
胡椒餅1個60元,個頭確實不小,但價錢以夜市來說還真的便宜,可能因為我以前吃過,所以印象還留在之前的那年代的價錢吧。
福州世祖胡椒餅口感心得
袋子上面就寫著榮獲CNN來台採訪,胡椒餅買回家冷掉,也可以使用用微波爐或烤箱等等來加熱回烤。
因為使用炭火烤餅的關係,所以胡椒餅拿到手就能聞到炭香味,底部會烤到有點微微焦香,我覺得那個部位很好吃。
他們家的胡椒餅個頭不小,外層餅皮會烤到酥香口感,然後有不少白芝麻在外層,咬下去餅皮很香夾帶著白芝麻香氣。
外皮酥脆裡面會有豬肉內餡,口感實在少許蔥末多了蔥香解油膩,胡椒香氣覺得不太突出,整體我覺得表現算是中上水準,不過沒到小編胡椒餅前3名的水準,但他們家真的很受歡迎,走在夜市都可以看到人手一餅。