『桃園龍潭』亨味食堂餐廳(龍潭石門山)●桃園金牌好店客家創新料理 石門活魚合菜料理 野味料理鱷魚料理

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身為桃園人的Darren一直很注意桃園每年都會舉辦的金牌好店最後出線的到底有哪幾家

因為裡頭還真的隱藏著幾家是Darren不知道的餐廳,這次要分享的這家『亨味食堂餐廳』

就是桃園金牌好店之一,提供客家料理石門活魚料理野味料理等,主推自種自養食材

鄰近石門水庫石門山三坑老街,適合來個全家出動外出旅行然後安排來這裡用餐吃合菜

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享味食堂鄰近龍潭石門山導航不太好找可以先導民治街再附近找比較容易

餐廳外觀有點像是高級別墅,隱藏在山城鄉野間的餐廳沒金牌好店推薦還真的不知道

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亨味食堂餐廳有停車場和遊戲區,外面下大雨沒有辦法拍,回到餐廳內用餐空間寬敞

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餐廳用了一些甕及造景來做裝潢走古色古香路線

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MENU,有單點也有合菜,風味料理三杯砂鍋料理、石門鮮魚、蔬食料理、養生湯品等

單點的價位150~700元之間,比較特別的還有鱷魚料理、養生湯品的部份看起來也很利害

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合菜每桌10人份,人多建議直接點合菜比較划算

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養生果物沙拉

有生菜、蕃茄、小黃瓜等,多種蔬菜大多來自自種菜園,吃起來清爽新鮮

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麵包咖哩蝦球

之前去宜蘭吃無菜單料理就有類似的料理,蝦球外頭包蛋黃搭配麵包綿密口感不錯

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合鴨香魚蘆筍

鴨肉吃起來口感柔嫩微甜,生魚片新鮮沒話說,蘆筍淋上沙拉簡單吃很脆甜

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櫻花蝦油飯

端上桌用粽葉包著看起來很精緻,油飯一點也不會太油餡香口感不錯

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檸檬蒸鮮魚

魚肉肉質鮮嫩,味道微帶酸甜香氣,小朋友跟老人家都很愛這道魚料理

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香酥客式豬腳

這豬腳外皮酥香裡頭的肉質吃起來有彈性,沾點椒鹽就不錯吃

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海參燴野菇

海參吃起來富含膠質,透過勾芡燴煮的料理方式入味,吃起來口感保有彈性好吃

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放山土雞

他們家的放山土雞肉每桌都有點,自家養的放山土雞肉口感很嫩沾點桔醬很棒

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九尾草燉雞湯

九尾草就是通天草湯頭喝起來清甜不燥口,加上土雞肉本身的油脂香氣很好喝

亨味食堂的料理土雞和蔬菜都是自養自種吃起來健康安心,料理也有一定水準

而且後來我才知道店家跟之前電影總舖師有合作,也算小有名氣分享給大家囉

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆亨味食堂餐廳

地 址:桃園市龍潭區大平村民治16街87巷25號

電 話:03-411-1000

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