南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

Thai大佬泰式廚房隱藏在南崁南農市場巷弄旁,說到要找南崁泰式料理我大推Thai大佬泰式廚房,主廚專程跑去泰國學習道地泰式料理,推出菜單價位100到300元之間泰國菜,一個人加20元就有泰國香米吃到飽,他們家亮點就是泰東土窯火鍋,俗稱的土鍋子火鍋,在桃園少見泰國火鍋,好吃又有特色讓人一吃就上癮,大佬泰式廚房價位不貴又好吃,喜歡泰國料理的朋友麻煩請收入口袋名單 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

南崁美食Thai大佬泰式廚房在哪裡

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

Thai大佬泰式廚房就在桃園市蘆竹區南竹路9號,鄰近台茂購物中心,下南崁交流道開車約5分鐘就能抵達,Thai大佬泰式廚房停車在南崁停車場50元/H或蘆竹農會停車場,走路只要2分鐘就能抵達Thai大佬泰式廚房就隱藏在巷弄內,不遠處就是南崁南農市場,店家LOGO結合大象圖案充滿設計感,店內外走簡約清新風路線,明亮燈光加上暖色系素材,營造出溫暖放鬆的氛圍

南崁美食Thai大佬泰式廚房用餐空間

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

Thai大佬泰式廚房室內用餐空間,屬於狹長型以4人座位居多,還有2個大圓桌提供給家庭朋友多人聚餐使用,用餐座位大約有50人左右,店內也有擺設著大象等泰國元素

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Thai大佬泰式廚房沒有收服務費,餐具筷子湯可以自取,冷藏櫃內有泰式奶茶、泰國豆奶、泰國啤酒等等 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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南崁美食Thai大佬泰式廚房菜單價位

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Thai大佬泰式廚房菜單有泰式涼拌、炸物、烤物、蒸食、湯品、熱炒、主食、蔬菜、甜點、飲料以及泰式土窯鍋,來到大佬泰式廚房必點泰式土窯鍋,其他像是辣拌海瓜子、烤鮭魚沙拉、老虎的眼淚、泰式瀑布豬、金沙中卷、黃咖哩軟殼蟹、辣炒海鮮媽媽麵等

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

南崁美食Thai大佬泰式廚房必點泰式土窯鍋

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

台灣少見的泰國東北陶土鍋,老闆特地去泰國買回來,土鍋子有分成兩個尺寸,小鍋適合2~4人來使用,大鍋建議5人以上,土窯鍋如果使用瓦斯爐會裂開,需要用炭火來燒烤,保溫效果很好,但在運輸以及料理過程中損耗率高,隨著增加的成本也高,所以在台灣才比較少見 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

大佬泰式廚房泰式土窯鍋共有東北香茅鍋、南洋叻沙鍋、冬蔭功鍋等3種口味,我們選擇新推出的南洋叻沙鍋,端上桌隨著湯底煮滾後,南洋叻沙的香氣越來越明顯,炒香過的叻沙醬加上豬大骨和雞骨熬煮的高湯,加入香茅、檸檬葉、蕃茄以及南薑等香料,再加點椰奶配出濃郁湯底

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只要點泰式土窯鍋都會附上基本菜盤以及滑蛋牛/豬盤+豬肝,可以加點鍋物單點像是菇類、丸子餃類、蔬菜等等

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基本菜盤就很豐富有高麗菜、蕃茄、菇類、玉米以及蛤蠣等等,我們先將菜盤都下鍋煮,南洋叻沙鍋底越煮越濃醇,煮滾後建議可以試試湯頭,香濃順口的熱湯,喝下去身子瞬間暖了起來,湯頭不夠還可以再加湯

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

把肉片均勻沾上蛋液之後再下鍋,肉片咬起來柔軟香滑,完全不用沾其他醬料,我覺得光是南洋叻沙湯底煮出來就能夠味了,這一盤肉絕對是吃不夠,建議起碼點2盤以上起跳

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南崁美食Thai大佬泰式廚房辣拌海瓜子

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大佬泰式廚房辣拌海瓜子有新鮮海瓜子、番茄、洋蔥、蒜頭、檸檬等等,看起來顏色十分鮮豔,海瓜子鮮美肥嫩主廚特別調味過,吃起來除了爽酸滋味之外,還有在口中還有辣感竄出來,讓人會不斷往嘴裡送很涮嘴唷

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南崁美食Thai大佬泰式廚房烤鮭魚沙拉

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大佬泰式廚房烤鮭魚沙拉端上桌,這根本就是鮭魚排吧!!近半斤的鮭魚旁邊附上腰果生菜沙拉,這跟一般常見鮭魚沙拉很不一樣,人家是鮭魚塊,這裡是鮭魚排超級厚實

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南崁美食Thai大佬泰式廚房金錢蝦餅

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外觀厚實看起來像是炸豬排的是金錢蝦餅,外面口感酥酥脆脆,咀嚼可以感覺到軟綿魚漿以及Q彈蝦肉所帶來的多層次口感,沾點主廚特調泰式紫蘇梅醬更加分

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南崁美食Thai大佬泰式廚房辣炒牛肉

南崁泰式火鍋|Thai大佬泰式廚房(菜單價位)桃園泰式料理泰國菜/隱藏市場巷弄泰式東北土窯火鍋

喜歡吃辣的朋友可以點這道辣炒牛肉,牛肉片下鍋拌炒特調醬汁,還有洋蔥、番茄以及菇類等配料,牛肉嫩口入味充滿鍋氣和醬香,還有微微辣度很下飯唷

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南崁美食Thai大佬泰式廚房黃咖哩軟殼蟹

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黃咖哩軟殼蟹旁邊有附上蝦餅,使用泰式黃咖哩醬拌炒滑蛋,搭配上酥炸軟殼蟹真的是爆美味,咬下去會爆汁有濃厚咖哩香,這咖哩醬汁就算是淋在白飯上也很棒

南崁美食Thai大佬泰式廚房紅咖哩鳳梨雞

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主廚遠從泰國學習許多泰國菜,包括多種咖哩調製運用也很拿手,吃完黃咖哩換點紅咖哩,這道是紅咖哩鳳梨雞,泰式香料熬煮紅咖哩醬,加入鳳梨果肉讓咖哩略帶果酸,辣度溫和嚐起來有著香甜滋味,雞肉香氣四溢秒變成白飯殺手

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Thai大佬泰式廚房泰國香米一人只收20元就可以無限吃,這裡有不少道都是很下飯的料理,建議加起來泰國香米單吃也不錯,又是很稱職的配角

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大推大佬泰式廚房的泰式土窯鍋,很有特色吃完會讓人想要回訪,還有他們家的泰國菜也很有水準,可以選擇的菜單品項也不少,很適合全家聚餐和公司聚會等,記得想吃建議先訂位唷

南崁美食Thai大佬泰式廚房店家資訊

Thai大佬泰式廚房
電話:03-2227822
地址:桃園市蘆竹區南竹路9號
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(週一公休)

南崁美食Thai大佬泰式廚房交通位置

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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