來挖八德隱藏美食不藏私!!這家宋師傅碳烤知道的人應該不多,一天只有賣4小時,食材品項將近30種,如果不想要等到天長地久,想吃最好先打電話預訂,尤其是周末假日現場排都要等很久,他們家的碳烤香氣很足,沾醬口味不重,我買過3次覺得宋師傅碳烤的碳烤食材都有一定水準,立馬來跟大家分享
桃園八德宵夜美食深夜食堂宋師傅碳烤位置在哪裡
宋師傅碳烤位置就在八德大同路上,鄰近大湳市場周邊,就是民和戲院這條路,想買他們家可以先去臉書確認一下有沒有營業,這樣才不會撲空
![桃園八德|宋師傅碳烤(八德大湳美食)八德宵夜一天只賣4小時隱藏版燒烤店](https://appletrees.tw/wp-content/uploads/2021/12/1640017070-1fc71cb9f92b986cd7e85554be69048e.jpg)
會發現宋師傅碳烤也是我誤打誤撞,想要吃宵夜就在民和戲院這裡晃,聞到有碳烤香氣,加上攤位附近有不少人在等待,我就買來試試看,覺得不錯還回購幾次,後來我都是打電話先訂,不然現場都要花時間等,而且有時間你發現現場沒人,其實大家都是打電話先訂好唷
宋師傅碳烤食材會放在透明盒子裡,拿著盆子自己夾取食材,再給店家結帳就好,他們家的食材處理的不錯,比較特別的有牛小排、牛五花、豬五花等,我來都是買串物為主,現場看著很多人都是夾好夾滿
桃園八德宵夜美食深夜食堂宋師傅碳烤菜單價位
宋師傅碳烤菜單價位,推薦必點有肉串包蔥、肉串包金針菇、豬血糕、四季豆、香菇、甜不辣、百頁豆腐等等,價位還是以店家現場公告為主
宋師傅碳烤的醬料是走清爽路線帶有碳香,不是走醬料多又有點鹹的重口味,有些碳烤店就是走重口味,他們家吃起來口味不重,這時候食材處理就很重要,因為無法用醬料去壓,他們家的食材算處理的不錯,如果你是重口味建議可以加辣更比較好吃
每次我必拿就是肉串包蔥、肉串包金針菇、香菇、甜不辣等是基本咖,肉串咬起來不乾柴淡淡碳香,搭配脆脆蔥或金針菇口感不錯
香菇濕潤又大朵有著香菇香氣,混著淡淡碳烤香很好吃,QQ的甜不辣整片咬起來就是比較爽,肚子很餓有時候我會買2串
脆脆的雞屁股、扎實的雞心對我來說也是很餓才會拿,吃起來也是好吃,但宵夜我還是不敢太吃多XD,怕對消化不好又睡不好了
有些人會推他們家的香腸,我自己吃過是覺得還好,香腸還是交給專業的香腸攤,但也不至於不好吃,想吃香腸可以去吃八德鳳珠姐香腸、健保局香腸、幸福小站等等都很好吃
八德有不少家碳烤攤都各自有粉絲,像是大湳招牌鹽酥雞、真香味烤肉攤等,宋師傅碳烤網路沒有很多人分享,可以說是隱藏版碳烤攤,大家想吃宵夜不妨可以試試他們家
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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店家/景點資訊
- 店家名稱:宋師傅碳烤
- 所在地址:桃園市八德區大同路42號
- 營業時間:二 三 四 五 六 21:00-24:00
- 店家電話:0953-897-535