達摩麵店說到大溪老街美食一定不能錯過這家麵店,在地經營50年以上以賣古早麵為主,樹小編我已經吃過N次,看了一下之前寫的食記是10年前,那時候因為老闆外型有點像達摩祖師印象深刻,過了那麼多年達摩麵店的生意始終那麼好,尤其在假日常常都是一位難求,達摩麵店必點黃金蛋太晚去還會吃不到唷
大溪達摩麵店在哪裡
達摩麵店就在鄰近大溪老街的大溪中正路上,同一條路上還有老阿伯現滷豆干,從大溪老街走路過來有一小段路,散步過來剛剛好,還可以買個豆干回家吃
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來到達摩麵店店門人多先排隊,再跟店家說有幾位,入座後在桌子上面有點單可以勾選,確認好要吃的麵食,再來到滷味櫃點想吃的滷味黑白切
老闆外型不是有像達摩祖師,過了那麼多年來到達摩麵店生意始終那麼好,尤其在假日都要排隊啊
跟朋友排隊的時間,就順道來逛逛這家玩具店,每次經過都覺得這家玩具店有夠浮誇,整家店塞滿滿玩具
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以前來到達摩麵店都會看到老闆在煮麵,現在大多數都是年輕人,只有假日比較多時候是老闆出現,應該是第二代開始接手,達摩麵店我吃過不少次,吃起來口味沒有變
大溪達摩麵店菜單價位
達摩麵店菜單有分湯麵和乾麵,有切仔麵、粄條、陽春麵、意麵、米粉和餛飩湯、香菇丸湯,麵類通通都是40元,在煮麵區的後面有標示
我每次來都是點乾意麵,端上桌麵條上面有豆芽菜和肉片,達摩麵店的乾麵拌醬帶著些許花生香,看起來份量不多,其實把麵條往上拌之後,就能感覺到份量十足
乾麵拌醬均勻沾附在麵條上面香氣十足,喜歡吃辣的朋友建議可以加點辣會更好吃,麵條咬起來帶著Q勁,拌醬讓乾麵加了不少分很順口
每次來我不是點肝連肉不然就是嘴邊肉、豬頭肉,再來就是不能錯過的黃金蛋,以前都會覺得為什麼大人來到麵店都要點小菜,吃麵不就可以很飽,長大才發現點小菜是種小確幸,不論是嘴邊肉或肝連肉,沾點沾醬就很好吃
黃金蛋色澤誘人,半熟蛋中間蛋黃部分吃起來濃稠濕潤香Q好吃,這次我怕太多所以沒有點油豆腐,其實油豆腐也是不錯吃,來到大溪老街別忘了來吃看看達摩麵店吧
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店家/景點資訊
- 店家名稱:達摩麵店
- 所在地址:臺灣桃園市大溪區中正路34號
- 營業時間:日 三 四 五 六 06:00-14:00
- 店家電話:03-388-4654
- 評價:★★★★