祥和蔬食料理鎮江店》米其林必比登推薦素食餐廳菜單價位交通(捷運善導寺站美食)

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理台北米其林必比登推薦唯一台北素食餐廳,這次來到祥和蔬食料理鎮江店是創始店,主推川菜蔬食料理餐廳,菜色豐富採用天然食材,運用川味料理手法讓素菜入味,完全顛覆大家對於素食料理的刻板印象,樹小編吃了塔香脆腸清蒸豆腐松露松柏長青祥和養生鍋等等,讓我驚艷無比顛覆我對素菜想像,再搭配祥和無酒精啤酒的組合真得有夠完美,完全不覺得在吃素,非常適合帶長輩或家人朋友來聚餐,連續三年唯一米其林必比登推薦蔬食料理餐廳,不論你吃不吃素都很值得到訪嚐鮮超級推薦

台北素食餐廳祥和蔬食料理交通停車

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理 鎮江店(創始店)
祥和蔬食料理訂位電話:02-2357-0377
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號(喜來登飯店正後方)(點我開始導航)
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
祥和蔬食料理交通:捷運善導寺站2號出口
祥和蔬食料理停車資訊:善導寺站停車場、台北喜來登酒店停車塔、便利停車-林森三
用餐提醒:包廂服務(最多可容納12位低消$5,000)提供兒童座椅/禁菸酒/禁帶葷食/禁帶寵物/僅收現金

祥和蔬食料理 慶城店
電話:02 2546-6188
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號

台北素食餐廳祥和蔬食料理分店

祥和蔬食料理鎮江店


祥和蔬食料理有兩家店一家是在中正區祥和蔬食料理鎮江店,另一家是松山區祥和蔬食料理慶城店,祥和蔬食料理是台北米其林必比登推薦唯一蔬食料理餐廳,樹小編這天去的是在台北喜來登飯店正後方的鎮江店,出捷運善導寺站走路約3分鐘就可以抵達,有了米其林必比登加持就連平日來用餐也是人潮滿滿

台北素食餐廳祥和蔬食料理用餐環境

祥和蔬食料理餐廳

祥和蔬食精緻料理鎮江店店處位置環境清幽鬧中取靜,招牌非常顯眼有點類似音樂酒吧風格,走近看店面又像景觀餐廳,被花草植物包圍外觀十分低調,店內用餐空間分為半露天玻璃屋用餐區、室內用餐區以及包廂,半露天玻璃屋用餐區採光不錯,室內後面有圓桌包廂,不論平假日都是低消5000元,適合團體或公司家人等聚餐,座位有可以容納多人用餐的圓桌,如果你人不少的話,也有2~4人用餐的方桌可以入座,不過最重要的是一定要先訂位,因為就連平日都非常多人唷

祥和蔬食料理鎮江店祥和蔬食料理鎮江店

用餐空間簡約整齊牆面上有佛教壁畫以及紅色米其林認證標章,祥和蔬食料理老闆因為皈依藏傳佛教後,便將原本經營葷食餐廳改賣素食餐廳,營運有成也獲得米其林推薦素食餐廳的肯定,是米其林推薦首家川味素食蔬食料理餐廳

祥和蔬食料理鎮江店 祥和蔬食料理鎮江店

店內櫃台上也有放一本米其林指南可以翻閱,祥和蔬食料理連續三年蟬聯米其林必比登推薦,全台唯一蔬食這真得很不容易,光是獲選就很不簡單,而且還要維持水準甚至要突破,也算是素食界領頭羊的角色

祥和蔬食料理鎮江店

台北素食餐廳祥和蔬食料理菜單價位

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理菜單,紅色菜單看起來十分討喜,菜單從開胃冷盤、經典熟食、主廚熱炒、豆腐、干鍋、養生鍋、主食、時蔬等等,餐點都不含五辛素無肉以及無五辛的全素或奶蛋素菜,祥和蔬食料理有別於常見的素食餐廳,走川式料理手法讓素菜入味健康又對味,菜單圖文精美有多國文字很細心(實際品項和價格請依店家公告為主)

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理招牌推薦,網路鄉民祥和蔬食料理評價推薦必點:松露松柏長青、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐、塔香脆腸、蓉城口水雞、宮保素雞丁、紅糟素花肉、祥和養生湯、酸白菜鍋等等

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理鎮江店

祥和蔬食料理菜單MENU價位價目表

祥和蔬食料理鎮江店

▲入座後會免費招待餐前小菜,不定時變換這天是毛豆,還會提供普洱茶讓客人飲用,茶香濃郁好喝解膩與祥和蔬食料理很搭,店員看到茶沒有了還會主動來詢問是否要補茶,服務非常到位

祥和蔬食料理鎮江店

▲▼松露松柏長青,來到祥和蔬食料理必點人氣開胃冷盤,這道是來自北方涼拌菜升級版,將涼拌白菜絲、豆干絲和香菜,加入松露醬和黑橄欖調味,入口有松露香氣,酸香脆爽又開胃,採用中西融合的料理方式,光是第一道料理就讓樹小編超驚艷

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▲▼蓉城口水雞,四川及重慶特色川菜料理,這道料理端上桌完全不會覺得是素菜,加上顏色搭配很棒就彷彿在誘惑人要趕緊動筷,料理使用祥和獨家秘製口水雞醬,加上花生末和老薑末融入醬中提味,佐料豐富有著鮮香微辣的滋味,非基因改造大豆素雞十分嫩口,搭配底下的小黃瓜絲增加清脆口感,讓我一片接一片欲罷不能啊

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▲▼酸菜素肚,如果不在素食餐廳看到這道料理,你絕對不會猜到這是素食料理,從外觀看起來根本就是酸菜脆腸,手工醃製酸菜酸度柔和適中鹹酸爽脆,加上有機白木耳,以薑絲辣椒快炒,讓整道料理爽酸,屬於討喜順嘴的口感很下飯,可以說是完美演繹出酸菜料理的精華好吃無誤

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▲▼清蒸臭豆腐,在祥和蔬食料理有多道豆腐料理,包括有麻辣臭豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐、黃金豆腐、紅麴豆腐等等,我選擇清蒸臭豆腐也是祥和蔬食料理人氣必點品項,話說祥和蔬食料理就是有很多必點人氣,真心想要通通都吃上一輪,一上桌就聞到臭豆腐的香氣,中間有毛豆、切細香菇擺盤,臭豆腐吸收了麻辣湯汁,嫩口微辣入味好吃,不虧是祥和蔬食料理的人氣餐點

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▲▼香椿拌麵,香椿有著獨特香氣,醇厚濃郁的香椿,經過翻拌麵條之後,香椿均勻沾附在麵條上面,麵條Q彈加上香椿層次豐富特殊醬香,而且香椿也有豐富的營養,喜歡香椿的朋友可別錯過了

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▲▼塔香脆腸,這道算是功夫菜,先把杏鮑菇汆燙去腥,再手工把杏鮑菇捲起,用熱滷汁增色入味,並加入薑片、辣椒與九層塔爆炒收汁,吃起來有種炒螺肉的錯覺,酥脆彈牙超級涮嘴,很難想像這是素菜!!

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▲▼祥和養生鍋,看到這湯頭就覺得超級不簡單,使用多種珍貴中藥慢火熬煮6小時而成,裡面加入了腰果、紅棗、養身蓮子等,腰果熬煮到軟綿有如花生仁般的口感,喝起來味道甘甜醇口,湯頭好喝到讓我不斷續碗,這餐就喝了好幾碗湯,完全不會膩口這絕對不論長輩大小朋友都會喜歡

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▲▼SERENITY 無酒精啤酒,進口薩茲啤酒花為原料,喝起來有著啤酒花香和麥芽味,但卻沒有含酒精,爽口好喝就連不喝酒的同桌朋友都很喜歡 ◎喝酒不開車開車不喝酒未成年請勿飲酒

祥和蔬食料理鎮江店

▼飯後甜點是不會太甜膩又Q彈的黑糖麻糬,這天來吃祥和蔬食料理真得讓我驚豔連連,川味素菜每道都是色香味俱全,調味非常到味,相信我就算不是吃素的朋友,也可以吃到津津有味,絕對可以滿足吃貨挑剔的味蕾,不虧是連續三年蟬聯米其林必比登推薦的素食餐廳,還在找長輩聚餐吃飯的餐廳,推薦可以來祥和蔬食料理,不論裡子面子都可以兼具超級推薦

祥和蔬食料理鎮江店|台北米其林必比登推薦素食餐廳菜單價位交通(捷運善導寺站美食)

台北素食餐廳祥和蔬食料理店家資訊

祥和蔬食料理鎮江店(創始店)
祥和蔬食料理訂位電話:02-2357-0377
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號(喜來登飯店正後方)(點我開始導航)
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
祥和蔬食料理交通:捷運善導寺站2號出口
祥和蔬食料理停車資訊:善導寺站停車場、台北喜來登酒店停車塔、便利停車-林森三
用餐提醒:包廂服務(最多可容納12位低消$5,000)提供兒童座椅/禁菸酒/禁帶葷食/禁帶寵物/僅收現金

祥和蔬食料理 慶城店
電話:02 2546-6188
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號

台北素食餐廳祥和蔬食料理交通位置

祥和蔬食料理年菜菜單,祥和蔬食年菜每年也很夯!!分享年菜菜單給大家參考,每年都會推陳出新,最詳細的內容可以關注祥和蔬食料理的官方網站臉書

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